Natuurvlees
Ons kleinschalige landbouwbedrijf met runderen en Livar scharrelvarkens ligt op de Weerterheide. Dit is een gebied met natte en droge graslanden. Hierdoor is er een gevarieerd aanbod van kruiden en grassen voor de dieren. Om de koeien te laten grazen kunnen we, naast onze eigen weilanden, beschikken over natuurgebieden van o.a. Natuurmonumenten.
In de zomer smullen de koeien van grassen en kruiden, vers van het land. In de winter staan hooi en kruiden, afkomstig van de weilanden en natuurgebieden, op het menu. Dit wordt nog aangevuld met granen, vitaminen en mineralen.
De koeien verblijven in een kudde met een stier. Kalveren worden tot zo’n acht maanden gezoogd door hun moeder. Hierna kunnen de jonge dieren uitstekend voor zichzelf zorgen. Een vaars wordt voor de eerste keer drachtig als ze twee jaar is. Na negen maanden krijgt ze dan haar eerste kalf, dat vrijwel altijd zonder hulp wordt geboren.